為指導各地夏秋茶生產(chǎn)，科學應對茶園病蟲草害和災害性天氣，保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會同全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導組、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系，研究提出2025年夏秋季茶園生產(chǎn)管理及防災減災技術指導意見。
一、加強茶園管理
1一）
合理修剪
夏茶采摘時，采用留葉采、打頂采的方式維持適宜葉層厚度。秋茶宜適當提早停采，以免影響次年春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。為培養(yǎng)良好采摘蓬面，宜在7月下旬前完成第二次輕修剪，修剪高度在上次剪口上抬高5~10cm。如遇高溫干旱天氣應暫緩修剪。
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及時追肥
1）根部追肥。秋茶追肥宜在夏茶結(jié)束后進行。
投產(chǎn)茶園每畝追施尿素15~20kg或18∶8∶12（N∶P?O?∶K?O）配方的茶樹專用復合肥30~40kg，高產(chǎn)茶園適量增加。
成齡茶園應在茶樹冠面邊緣垂直向下位置溝施覆土，溝深10~20cm。條栽茶園條施、叢栽茶園環(huán)叢施。
幼齡茶園中，1~2年生茶樹宜在距根莖5~10cm的位置施肥，3~4年生茶樹宜在距根莖10~15cm的位置施肥。
平地茶園可在茶行單側(cè)或兩側(cè)施肥；坡地（梯地）茶園宜在茶行上方單側(cè)施肥，減少養(yǎng)分流失。
2）葉面追肥。當根部施肥效果不佳時，可進行葉面追肥。
在每輪茶季結(jié)束后，下一輪新梢萌發(fā)前，每隔7~10天噴施1次，可每畝選用0.5%~1%濃度尿素45kg、氨基酸類葉面肥50mg（以茶樹葉面氨基酸有效成分總濃度計）或2%濃度腐殖酸葉面肥15kg，于多云天氣上午10點前、下午4點以后或者陰天噴施，避免雨前噴施。施用器具以彌霧機或農(nóng)用植保無人機為宜，無人機作業(yè)高度1.5m左右。
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適度耕作
在夏秋茶采收結(jié)束后，結(jié)合施肥對茶園進行淺耕，耕作深度5~10cm。對于條件適宜的山地茶園可選用小型旋耕機、微耕機等，平地或緩坡茶園選用履帶自走式多功能耕作機械等進行耕作。應避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進行耕作。
二、加強病蟲草害防控
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夏秋高發(fā)害蟲防控技術
夏秋季要做好灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬等高發(fā)害蟲的綠色防控，采用以生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝措施為基礎，理化誘控和生物防治為重點，必要時施用高效低毒藥劑進行應急防治的綠色防控策略。優(yōu)先采用性信息素誘捕、燈光誘殺、色板誘集、生物農(nóng)藥防治、保護和利用天敵等綠色防控技術，壓低蟲口密度。
生產(chǎn)夏秋茶的茶園，要及時分批勤采，破壞害蟲產(chǎn)卵場所。對于鱗翅目害蟲，在成蟲盛發(fā)期使用窄波LED殺蟲燈和性誘劑進行精準誘殺。茶小綠葉蟬成蟲宜在秋季雨季來臨前懸掛黃紅雙色誘蟲板誘殺。同時，于秋冬季做好石硫合劑封園、清園等工作，降低翌年蟲口基數(shù)。
蟲害發(fā)生特別嚴重的茶園，根據(jù)蟲害種類優(yōu)先選擇非水溶性農(nóng)藥進行應急防治。茶尺蠖幼蟲3齡前，可使用短穩(wěn)桿菌、蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥，或高效氯氰菊酯等化學農(nóng)藥進行應急防治。茶小綠葉蟬可使用除蟲菊提取物、印楝素、桉油精等生物農(nóng)藥，或雙丙環(huán)蟲酯、蟲螨腈、茚蟲威等化學農(nóng)藥進行應急防治。采摘茶園施用農(nóng)藥時，應嚴格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期。
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春發(fā)害蟲秋季防控技術
部分茶區(qū)綠盲蝽、茶網(wǎng)蝽春季高發(fā)，應于秋季落實防控措施。
1）綠盲蝽防控。9—10月，利用性誘劑、色板監(jiān)測綠盲蝽進入茶園時間。綠盲蝽入園后，選用除蟲菊素、苦參堿、球孢白僵菌等進行防治。嚴重發(fā)生時，可結(jié)合溴氰菊酯或高效氯氰菊酯防治其他害蟲時進行兼治。
2）茶網(wǎng)蝽防控。強化越冬代害蟲防控，可選用除蟲菊素、苦參堿、印楝素進行防治。嚴重發(fā)生時，可結(jié)合聯(lián)苯菊酯或高效氯氰菊酯防治其他害蟲時進行兼治。施藥前宜先修剪茶樹側(cè)枝，增強藥液穿透性，使藥液能均勻覆蓋茶樹葉面。
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夏秋季高發(fā)病害防控技術
針對夏秋季高發(fā)的茶炭疽病、茶餅病，應平衡施肥增強茶樹抗病能力，適時分批勤采或修剪，改善茶園通風透光性。
茶炭疽病發(fā)生前或發(fā)生初期，可噴施2次苯醚甲環(huán)唑、啶氧菌酯、吡唑醚菌酯等藥劑。
茶餅病發(fā)生前或發(fā)生初期，可噴施補骨脂種子提取物、多抗霉素等藥劑進行防治。
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茶園雜草防控技術
可結(jié)合茶園耕作，采用人工或者機械方式除草，并將清除的雜草深埋到土壤中，夏季一般每月除草一次。
投產(chǎn)茶園宜在秋季植被開花前進行耕作除草，以減少來年雜草發(fā)生。
幼齡茶園可適當增加耕作除草次數(shù)。幼齡茶園及樹冠覆蓋度較低的成齡茶園，可采用鋪設防草布，或在行間間作鼠茅草、白三葉草等綠肥控制雜草。
三、加強災害性天氣應對
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茶園洪澇災害防御及災后恢復技術
1）災前防御措施。及時關注天氣預報，提前做好防御工作。檢查疏通茶園排灌溝渠，確保排水正常。缺少排水溝渠的，應在園內(nèi)及四周搶挖排水溝；修筑隔離溝和竹節(jié)溝，減少水土流失；提高茶園地表覆蓋度，促進水分滲入，減少地表徑流。
圖源：泰安市農(nóng)科院
2）災后應急與恢復措施。清淤排澇，疏通排水溝渠，避免積水漬害。災后盡快修整茶園道路等基礎設施，保證茶園道路通暢。巡查園區(qū)周圍的地質(zhì)狀況，避免次生災害。對水淹特別嚴重的茶園，待園地表土基本干燥時，應及時進行淺耕松土，恢復土壤通透性；扶正倒伏樹體，及時培土覆蓋外露根系。受災茶園抓緊搶晴淺耕除草、培肥，一般畝施300kg有機肥和20~30kg茶樹專用復合肥（可分兩次施），溝施覆土，溝深15~20cm。
3）清園消毒與防治病蟲害。暴雨后應做好茶園消毒，同時密切關注茶園病蟲害情況，加強病蟲害測報預警和防治，避免局部暴發(fā)成災。
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茶園抗旱保墑技術
1）高溫干旱防御措施。及時關注天氣預報，易受旱地區(qū)茶園要注意監(jiān)測土壤墑情，提前落實防范措施。
水源條件好的茶園在清晨或傍晚及時灌溉，每隔2~3天灌溉一次，灌溉量以土壤相對濕度達85%為宜。對幼齡茶樹灌溉時，務必灌足澆透。
在茶樹行間鋪草覆蓋，降溫保墑，覆蓋厚度5~10cm。有條件的可搭建遮陽網(wǎng)或遮蔭棚，特別是幼齡茶園應加強遮蔭，遮陽網(wǎng)要高出茶樹蓬面50cm以上，切勿直接覆蓋在蓬面上。
減少茶園采摘、修剪、除草、施肥等田間作業(yè)。
2）旱災后管理措施。旱情緩解后，根據(jù)枝條干枯程度采取適宜修剪措施，修剪宜輕不宜重。一般在壞死部位下方約1~2cm處進行，刺激新梢及側(cè)枝的萌發(fā)生長，及時復壯。
及時中耕施肥，耕作深度10~15cm，每畝追施茶樹專用肥18∶8∶12（N∶P?O?∶K?O）30~50kg，有機肥200~300kg，促進樹冠面恢復。
對于受旱較為嚴重茶園，在秋茶采摘時應留一葉打頂采摘，保留10~15cm葉層厚度，為翌年春茶品質(zhì)、產(chǎn)量奠定基礎。
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